"Někdo přijde první, někdo poslední...vy jste tu první!", těmito slovy nás vítá vedoucí bistra. Po chvilce jsme všichni i legendární pár milovníků Aztécké polívky, Míša s přítelem (no .. jmeno mi prostě vypadlo, sorry O:-)). Po přivítání a welcome drinku tequily Corralejo Blanco začíná kurz.
Pod vedením šéfkuchaře Jakuba Suchého jsme se naučili Aztéckou polévku, Chimichangu, a guacamole (pozn. recept na guacamole je uplně identický jako jsem popisoval při cestě Guatemalou).
Co jsme si uvařili, to jsme si také snědli - bylo to opravdu supr! Asi brzo uděláme u Předsedy Mexický večer.
I tak nevšední odpoledne jsme s Míšiným přitelem a kolegou Karlem zpestřili kulturní vložkou, když se do pootevřených dveří vloudil zákazník, v domění, že je otevřeno.
Tři muži v zástěrách se zvedají od stolu... (kde právě konzumují Chimichangu...)
"Dobrý den, co Vám můžeme nabídnout? Máme tady speciální akci, dnes vaří tři šikovní skromní borc. Máme výbornou aztéckou polívku..."
Mladík se slečnou je lezce zaskočen a jeho nervozitu podpoří zezadu se objevující lidi s fotoaparáty a mobily... (co to asi vaří dnes za "celebrity")...
"No my bychom si dali 2x hamburger..."
"Moc se omlouváme, ale nabídka je dnes poněkud omezena ale můžme Vás pozvat na výbornou polévku"
"No my bychom si ale raději dali hamurger..."
"To je nám moc líto, víte, hamburger ... dáváme pouze k výborné Aztécké polívce, nedáte si skvělou Aztéckou polévku?"
*analogie s koláčky (Samotáři) je čistě náhodná ....
Po chvilce mu pan provozní vysvětlil že dnes je kurz vaření, ale kdyby nás nechal určitě bysme mu pod nějkou záminkou tu polévku pordali :-DDD
A abych si atmosféru užil do posledního detailu, ještě jsem snesl nádobí ze stolů. Těm, kteří seděli u prázdného talíře o pár sekund déle jsem se omluvil že jsem tu první den, že jsem nový :-D
Poděkování za povedený kurz se spoustou zábavy majitelům El Tora a Jakubovi Suchému za profesionální avšak přátelský přístup.
